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亚博yabo官网手机网页版:麻辣卤鸡爪的做法_麻辣卤鸡爪怎么做_珊珊167261的菜谱

发布日期:2022-10-05 00:21浏览次数:
本文摘要:3张图片“麻辣卤鸡爪,制作非常简单,只要所须要香料充足,然后就是有充足的花椒特辣椒,充足时间洗净,味道却决不模棱两可,正值看球赛期间,一盘麻辣卤鸡爪再加一杯感叹悠哉.” 食材明细主料鸡爪400g辅料油适度香料包在适度味极鲜适度盐适量配料适度麻辣 口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性麻辣卤鸡爪的作法步骤1准备好鸡爪2准好香料,花椒和辣椒略为多一些啊,如果不讨厌甜也可以较少敲按个人市场需求3把鸡爪指甲全部去除4重新加入水和配料飞一下水去腥5飞水好洗涤装盘可用6把香料用油爆香一下7然后重新加入 水8然

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水8然后重新加入精盐,味极鲜,也可以特老抽,我家没老抽就特了味极鲜调色用啊9放进去腥的鸡爪大火烧进汤汁,并转小火熬20分钟,煮后之后敲汤汁里洗净半小时熟透才可小窍门1.卤之前一定要飞水,去腥2.鸡爪不要熬得太熟,影响外观3.敲冰箱冷藏口感较佳.
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